01.22
Sun
先日、元町ユニオンで、

lebkuchen5.jpg

お店の人が、陳列棚に並べていたお菓子が気になり買ってみたのが、

ランベルツ ホースシェイプ レブクーヘン

lebkuchen1.jpg

パッケージで判断すれば、はちみつとチョコのクッキーかな?と思って、
夫ちゃんと飛びついて買ってしまいました。


パッケージの裏を見て気になったのが香辛料。でも、頭のな~か~は、
裏がチョココーティングされたクッキー!でいっぱい^^

lebkuchen4.jpg

だってこんなに馬の形が愛らしいし~。
でもね、クッキーというには結構厚みがあるんですよ。

lebkuchen2.jpg

割ってみたらこんな感じ。

lebkuchen3.jpg

でも、でも、でも、食べてみて驚きました。

今まで食べたことがない味! 

袋を開けた瞬間、ものすごい香辛料の香りがして、
その香りが・・・・カレーのような香りがしたのです。

香辛料ってなに・なに?なにが入っているの?って気になって
調べてみたら、小麦粉、砂糖、蜂蜜、シナモンなどで作るお菓子だそうで。
ひとくちにレブクーヘンと言っても種類があるようです。
コリアンダーやナツメグやアニスやクローブなどの香辛料が入っているそうな。
ただ、購入したこちらのものは香辛料については詳しく書かれていないので、
わからないのですが、コリアンダーが入っているからカレーの匂いが
してもおかしくないか・・と納得したり。

サックサクというよりモッサモサという食感でした。
クッキーというよりはパンのような?
夫ちゃんと一致した感想が、「まずくはないけれど不思議な味」
たぶんすごい好き嫌いが別れるお菓子のような気がします。

パッケージで勝手に想像していたお菓子ではなかったので、
びっくり仰天したというのが正直な感想です。
とても不思議なお菓子でした。決して香辛料が苦手ではないけどれど、
個人的には、袋を開けた時の、モワーっと漂ってくる香りが苦手・・かも。
食べだすと香りも気にならなくなる・・・そんな感じがしました。

衝撃的なお菓子でした~!

スーパーで売られているレブクーヘンではなく、
本場のレブクーヘンもこんなにきつい匂いがするのか知りたいところ^^;

おいしいか、おいしくないかの判断がしかねる(笑)お菓子でした。


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コメント
衝撃的なお菓子(笑)
文にしてみるとより衝撃的~(笑)

きっととっても不思議な味やったんやろうな。
と想像中…
期待通りではなかったけど、まあ
良い経験になったのかな・・・・?(笑)

sukemarumon | 2012.01.22 14:02 | 編集
ココリンさま、

レプクーヘン、この単語をまさか、愛読させていただいているブログで拝見する日が来るとは!!驚いています。

実は我々夫婦は、全く別の時期に違う理由でドイツに暮らしていたことがあるのですが、かの国の味覚というのがこれまた!!かなり偏っているんですよね。

お菓子でいうと、最近よくみかけるクリスマスのシュトーレンあたりが限界かな、と感じます。
私の中では、このレプクーヘン、ルバーブのジャムまたはタルト、どうしてお菓子なのにこの風味?と不思議でならないのです~

阪神間で育つと、神戸の洋菓子やパンはドイツ系が多いので、平均的日本人よりは馴染みがあるはず~と思ったら、大間違い!!というくらいの、衝撃ですよね…

いやはや、思わず広がるあの風味を思い出してしまいましたf(^_^;
cocue-cocue | 2012.01.22 14:49 | 編集
こんばんは~。

うん、もうこれは今まで生きてきて、
食べたお菓子の中で、本当に不思議な(この表現の他が思いつかず)
お菓子だったのよぉ。

香辛料のきつさといったら、半端ないと思う。
予想外のお菓子だった^^;
まあ、一度は経験して良かったかも(笑)

ココリン | 2012.01.22 21:00 | 編集
いやもう、度肝抜かれました^^;

cocue-cocueさんはドイツでも暮らしておられたのですね。
私もシュトーレンを初めて食べた時もケーキというには意外さを
感じましたが、本当にびっくりしました。
そうですね、神戸に居た時はドイツパンもドイツ料理も食していたので、
違和感はありませんが、よもやまさか・・ってくらいの衝撃的なお菓子でした。
私以上にお菓子大好きなオットが、ぶったまげてました。
ヨーロッパのお菓子をひとくくりにはできないって思いました^^;
ココリン | 2012.01.22 21:06 | 編集
ココリンさんの旦那さまが飛びつきそうなご様子がなんだか想像出来て、
思わず微笑んでしまいました~(*^_^*)

パッケージの絵のご想像通り、
ドイツ語で「Honig」(=発音はホーニヒ)がハチミツです!
ちなみに上の赤い枠の中の文字、「Weiss」は白です。
このお菓子はシナモン味が特徴ですよねー。
ここはドイツ語圏なので、スイスでもスーパーなどに売られているお菓子ですが、
特にクリスマスの前には、柔らかいケーキタイプのものなども、
それはいろーんな種類のものが出回りますよ ♪

Apfel | 2012.01.22 21:45 | 編集
ドイツの味覚…個人的にはちょっと苦手です^^;。
以前、ドイツを車でグルーっと回ったことがあるのですが、
何を食べても???という何とも不思議な味だった
記憶が…。なんと言うか、日本人には無い組み合わせの味覚。
それ以来、ドイツの食べ物には食指がのびませぬ(××)。
ココリンさんの記事を読んで、あの不思議な感じを
思い出しましたw。
bee | 2012.01.22 22:34 | 編集
ココリンさん、ご無沙汰してます^^
ドイツ菓子の登場で、黙っておられずコメントです~(笑)

レブクーヘン(ベルリンでは「レープクーヘン」と読みますが)、ものすごく色んな種類があります。
http://www.google.de/search?hl=ja&q=lebkuchen&gs_sm=e&gs_upl=1712l3262l0l3792l10l7l0l0l0l3l634l2092l2-3.2.0.1l6l0&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&biw=1024&bih=462&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=2lEcT9r0GcaD-wbB4uybCg
↑長くてスミマセン...レブクーヘンのgoogle画像です

でもどのタイプにも共通しているのは、ズバリ「たっぷりのスパイス!」
シナモン・カルダモン・ナツメグなどをメインにがっつりとクリスマス臭の漂う焼き菓子です。
おいしいモノもありますが、たいていは「甘さにびっくり」か「スパイスの香りにびっくり」ですね...。 
コリアンダーが強く香るものには出会ったことがないですが。

いずれにせよ、舌の肥えた日本人にとって、ドイツの食べ物はかなり大味ですよ~。
松永明子 | 2012.01.23 03:23 | 編集
おまんじゅうのような石鹸にも!
こりゃ、またココリンさん!そういうのを見つけるのが上手~(^-^)//""パチパチって思ってましたが!
これまた、レブクーヘン!香辛料のお味!衝撃的なお菓子なんだ~\(◎o◎)/

おいしいの?おいしくないの?と、興味津々なんだけど、多分!私も、パンや!といわれたら、パンとして食べるんだろうけど、クッキーやと思って食べて、モッサモサしてたら、それ衝撃かも~(^◇^)
でも、自分じゃなかなか冒険しないから、世界は広いんだよ~って、食を通してしるのも、楽しいで~~っす(*^▽^*) 
おくさまっち | 2012.01.23 10:41 | 編集
コンニチハ♪

ええ、もうあのパッケージでノックダウンです(笑)

ああ、「Weiss」は「白」だったのですね^^;
シナモン、そうですね書きモレです。
Apfelさんの住まわれているところでも売られているお菓子なのですね。
ケーキタイプもあるのですか。
もうすこしふんわり感があればそれっぽいのかな。
いやもう刺激的なお菓子でした(*^_^*)
ココリン | 2012.01.23 12:52 | 編集
beeさんはドイツに行かれたことがあるのですね。
食事をされたことがおありでしたら、
なんとなくの不思議さがおわかりかと^^
本当に表現のしようがなくって、
まずくはないのですが、とびきりおいしいわけでもない感じ。
でもきっと好きな人は好きな味かもって思いました。
(^_-)-★
ココリン | 2012.01.23 12:56 | 編集
お久しぶりです~。
やっぱり食いついてくださいましたか!

画像拝見しました。色々あるんですね~。
見た感じだとチョコクッキーかと思ってしまいます。
スパイスに詳しくないのと、このメーカーに入っているものかどうか
定かではないのですが、最初シナモン?と思ってお家のシナモンを
嗅ぐと入っているんだろうけれど、やっぱりカレーのような匂いがするって
ことで、調べたんです。
それにしてもお料理でなくお菓子でこれほどスパイスが強いのも
本当に驚きました。甘いお菓子を想像していただけに、
その反動があまりにも大きすぎるお菓子でした^^;

ココリン | 2012.01.23 13:03 | 編集
おまんじゅうに見えるでしょう!?
これよりもレブクーヘンは本当に驚いたんです。

おいしいか、おいしくないか?と聞かれれば、
まずくはない・・なんです。食べだすとモッサ感も
「こういうクッキーだ」と思ってなんともないの。
でも袋をあけて口に入れるまでの香りがスゴイ!
本当に「え?」って言葉がでるお菓子でした(笑)
ココリン | 2012.01.23 13:06 | 編集
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