08.10
Wed
日本三大銘菓のひとつである「長生殿」の製造、販売をしている、
石川県金沢市にある和菓子メーカー「森八」さん(HPはコチラ)のお菓子は、
長生殿はもちろん、最中が大変おいしいです。
私は最中が嫌いでしたが、こちらの最中をいただいてから、
最中が食べられるようになりました^^

「宝達葛 くずきり」は、加賀藩御用葛としての歴史を誇る
宝達葛を使ったお品で、口当たりもいいお菓子です。

kuzukiri1.jpg

箱の中はこんな感じでセットされていて、
自分でギューっと押し込んで器にいれます。
この作業、子供でなくとも面白いので好きです^^;

kuzukiri2jpg.jpg

最後に黒蜜をかけていただくと、少し暑さも和らぐ感じがします。




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