03.21
Thu

ストウブでパンを焼いたとき、
我が家には、バヌトンという発酵カゴがないので、
ステンレスザルで代用。

カンパーニュをオーブンで焼くとき、
ザルにいれたまま焼いたりして、
(これが結構いい感じで)
活用しております。^^;

が、バケットはそうはいかず。
アルミホイルで作ってみるものの、
やっぱり上手くいかず。

とうとう型、購入しました。

IMG_20190321-001-0241.jpg


やっぱり道具の力。

IMG_20190321-002-0242.jpg

ケーキクーラもないので、
魚焼きグリルの網で代用していますが^^;

基本、暮らしのあれこれ、
なくても代用できるものがあれば-
そう思っています。

でも、今回はあらためて道具の力を実感。




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