08.15
Tue

お盆中ですが、私の住む町では、
ぱっとしないお天気が続いております。
相変わらず傘が手放せなくて、
8月ではなくて6月の梅雨じゃね?って思うほどです。
お盆ということもあって、仕事もバタバタせずほっとしています。

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元々お料理が好きでたまらないわけでもないし、
家事の中で言うなら、お料理よりお掃除の方が好き。
そのうえレパートリーも少ないので、
ワンパターン化になりやすいです。
それでも、ちょっと頑張る気力が多い時は、
私なりに頑張ってみることもあります。
が、そこには手の混んだものが並ぶことはなく、
いかに簡単にいかに手短にできるか、と、
ややこしいプロセスのないものが主流。
昨日のブログにも書いたとおり、
自分が知らない食材・・とくに野菜などは、
手をだすこともなく知らないままということも多く。
なのでオイシックスに入会したことで、
初めての野菜であっても、
最初からカゴに入っていたら、
食べてみよっかな、って思うことも。

おかひじきもそのひとつ。
名前は耳にしたことがありますが、
実際に手にすることもありませんでした。

今だから-
今だから言えるのですが、
数少ない私の料理記事のなかに、
人参を使った常備菜とかアップしています。
ですが、本音を言うと、大好きな野菜ではありません。
苦手とまではいかなくても、
好んで食べていたわけではなく。
子供の頃、残すことを許されていなかったこともありますが、
嫌いだから残すということもありませんでした。
でも、好きな野菜として名前を挙げられることはない、そんな存在でした。
栄養を考えると食べたい食材だし、食材としては欠かせない。
そんな生半可な理由で食べていたといっても過言ではなく(笑)

で、オイシックスの食材の中のおかひじき
お試しセットの時に初めて食べました。
その時は酢の物で。
で、今回は人参とおかひじきのきんぴらにしてみました。
お醤油、お砂糖、お酢、胡麻油で味付け。
夫にも好評でした。

オイシックスの人参、確かに甘いんです。
人参臭さがないから食べやすい。口コミどおり。
人参なんて大差ないと思っていましたが、
嫌い、またはそんなに好きじゃない人にとっては、
人参嫌いが克服できるんじゃないか?って思いました。

IMG_20170814-3462.jpg

おかひじきの栄養素を調べると、
美肌効果もありそうだし、
人参とともにカロテンも豊富なので、
こちらも進んで食べたい食材となりました。


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読んでくださってありがとうございます。
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comment 4
コメント
おかひじき、うちはたまに母が買ってきて食べたことはあるけど
自分ではなかなかかわないです、やっぱり。
じゃなくて!おいしっくす入会されたのね☆
やっぱり素材が美味しいと、お料理も美味しくなるんだろうな。
レパートリーも増えそうでいいね♩
ぎゅうすけ** | 2017.08.15 08:12 | 編集
ぎゅうちゃんへ

ぎゅうちゃんは食べたことあるんだね。
うん、私も売っていてもたぶん、手にとらなかったかも。
たまたまお試しセットに入っていて食べたというきっかけが
あったからだと思う。
うん、ずいぶん迷ったのよ。単価だけを考えると
決して安くはないし。なので毎週にせず隔週でとか、
これも好きな時に休んだりできるからまずは試してみようかと。
レパートリーが増えればいいんだけれどね~(笑)
ちょっと頑張ってみようかなって思えたのもお陰かも。
HASU* | 2017.08.15 14:50 | 編集
入会されたのですね~(*´▽`*)
カボッコリーというかぼちゃがあるのですが、生で食べられるお手軽な野菜です。
今月も注文しちゃった、ケールやサラダ春菊も(^o^)
私もおかひじきよく買います。
でも、生協でなの。
淡泊なものなので食べやすいですよね!
うちも和え物にしたり、刻んで天ぷらのころもに混ぜたり、しています。
今度、人参ときんぴらにしてみます、HASUさん レシピをありがとう☆
きこ | 2017.08.19 15:28 | 編集
きこさんへ

こちらにもコメントくださって嬉しいです。
はい、入会しました~。
カボッコリー、以前道の駅だったかな、買って食べたことがあって。
でも近くのスーパーにはなくて、オイシックスにあったので、
注文してお気に入りになっています~。
お野菜の美味しさを感じています。
おかひじきのきんぴら、あれは夫がすごく気に入って、
1袋全部使って作ってもよかったかなって思いました。
HASU* | 2017.08.19 21:54 | 編集
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