12.02
Thu
mono34.gif  久々のおうちごはん、といきたいところですが、今日はちょっと別の角度から・・・。


先日帰省した時に、52個ものマグカップが家にあった兄が、
(もしご覧になっていない方で、興味のある方は、コチラ→
私たち夫婦が帰省した時には、料理を振る舞いたいと言っていたらしく、
今回帰った時に、作ってくれました。

いえね、兄は、我が家の夫ちゃんみたいに、昔から料理が趣味と言っているならともかく、
おそらく私の記憶するところでは、料理のの字も知らない人だったはず。

兄の家を暴露してしまうようなのですが(笑)、とにかく昔から兄は、外食好きでした。
地元の飲食店は知らないところがないほど、行き尽くしていたような気がします。
オープンしたお店もすぐ行くような人でしたし、私が車に乗って信号待ちで止まっていたとき、
飲食店の駐車場には兄の車が停まっているのもしばしば見られる光景でした。
ちなみに兄はお酒は呑みません。
おまけに、コンビニのお弁当も好きで、自宅(実家ではなく、兄の家)にいるのに気に入らないごはんだと、
コンビニに行ってお弁当を買ってくるという暴君なところもあったようです。
まあ、義姉もどちらかといえば、おうちごはん < 外食、総菜を買う といった図式のような感じでしたので、
似たもの夫婦なんでしょうけれど。

そんな兄が、ここ最近料理を作るようになったらしく、
1人住まいの実家の母が、近頃おっくうがって料理も簡単なものばかり作ったり、
同じようなものばかり食べているのが気になったらしく、
サラリーマンでない自由人であるが故、時間的にも余裕があり、
時々料理を作ってくれるらしいと母から聞いて驚きました。
実家の冷蔵庫には、パックに小分けしたおかずが何種類も入っていました。
レンジでチンするだけで、食べられるようにという、母への配慮でした。

で、今回は、私たち向けにと作ってくれたひとつが、コレ。
DSCF4652.jpg


画像にはありませんが、鶏皮を使ってスープを摂って、
その皮は小分けをして冷凍にしてチャーハンに使ったり、大根などの煮物にいれたりすると便利だとか、
出汁巻き卵の卵と水のバランスだとか、梅干しを少し使うと味がひきたつなどと、
あれこれ力説つきでしたが(笑)
手前のあんかけ豆腐にいたっては、
「あんが少し冷めてしまったから・・・熱々だったらもっとおいしい」だとか言ってましたが、
十分な味でした。とても料理を作ったことがない人とは思えないくらい、
身贔屓を差し引いても、おいしかったのです。

兄が料理をするなんて、私が実家にいた頃には到底考えられない事でした。
どちらかといえば、親の事や介護など私に任せっきりだった兄が、
親のために料理をするということが、何よりびっくりしました。
結婚後、実家と遠くになった私は、何かあってもすぐにかけつけることができないので、
そこは私から兄にバトンタッチせざるを得ませんでしたが、安心することができました。

で、ウチの夫ちゃんもロールパンを作ってくれました^^
DSCF4612.jpg

ちなみに私?私は食べる人ですから~^^

兄のものの考え方として、「できないならできる人にお任せする。してもらう」といったところがあります。
私も基本的にそんな考えを持っています。
でも、できないからやらないではなく、したことがないからやらないではなく、
してみるっていうキモチっていうんですか、最初から拒否をするのではなく、
やってみることもいいのかなあって思いました。


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コメント
おいしそ~♪
うらやましいです~。
歳を取れば薄味が欲しくなり、
外食が美味しくなくなるそうで・・・。
舌が肥えている分、味付けには厳しそう。
そう思うと、外食は無駄にはならなかったんじゃ?(笑)
そして奥さんの乗せ方が良かったから、作ろうという気になったんでは?

うちの旦那さんもお兄さんタイプです。
仕事帰りの途中で「晩御飯何~?」と電話して、
食べたくない物だったら「食べて帰るから」もいつもの事。(笑)
結婚した当初はビックリしましたけど慣れました。
で、最近はと言うと、外食はしなくなり、薄味宣言!!

でもまだ、「自分で作る」には至っていません。
お嫁さんにどうやってそうなったのか、教わりたいです~。(笑)
rionn | 2010.12.02 16:09 | 編集
わ~おいしそう!!盛り付け方もおしゃれですね。
卵焼きもすっごく綺麗。
旦那様の作ったパンも美味しそうです!!
パン屋さんで売っている物みたい。成形もお上手ですね。

人って変わるんですね。
お料理に目覚めたんですね。ご実家のお母様のためにお料理をするなんて素敵だわ。優しいお兄様ですね。

奈緒 | 2010.12.02 18:58 | 編集
お兄さん、素晴らしい!
男の人って 一度料理に目覚めると
意外と凝ったりこだわったりして すごくおいしいものを作るんですよね~♪
とってもおいしそうです^^。
そしてロールパンもおいしそう~!!

私も、「できないならできる人にお任せする。してもらう」ところが多々あります^^;。
特に掃除・・・(汗) 反省反省。

ヒツジ | 2010.12.02 20:24 | 編集
なんという、すばらしいお兄様でないですか!@_@
食べ物をお好きだっただけに凝り方もナカナカですね。美しすぎるだしまきたまごを見て、自分は完敗したと思いました。
そういえばマグカップ52個は悪いけれどオオウケしました。
無印の容器はまるで汚れっぽく残りますよね。私も綺麗にする方法を思いつかず、結局別の材質の容器に変えてしまいました。^^;
梅松竹子 | 2010.12.02 20:28 | 編集
こんばんわi-274

かもしれないですね~、兄も
だんだん外食がおいしくなくなって
きたのかも~(^^;;; 歳ですw
うんちくが・・・まあ、
よくも短期間で、できるようになっと感心は
していますが・・。

あらあrionnさんのダンナ様も一緒?
ウチの兄だけがそんなことしていたのかと
思ってました~(笑)
rionnさん、せっかく作ったごはん、
悲しくなかったですか~??
薄味宣言!ですか( ̄▽ ̄) いいことです^^

きっと、義姉はまめにお料理をしないんじゃないかと
思うのですが( ̄∇ ̄;)なんてね。

ココリン | 2010.12.02 22:22 | 編集
こんi-275ばんわ。

褒めていただいて・・ありがとうございます。
いやいや、ほんと料理できない人が、
できちゃうなんて・・オドロキと同時に、
私よりマメかもって思っちゃいました(^^;)
私は、大皿にガッツリ派ですから(笑)

ほんと、人って変わるんだなあって思いました。
あんなになんにもしない人が・・。
びっくりですよ~。
ココリン | 2010.12.02 22:27 | 編集
こんばんわe-247

よくもま~って感じでしょう(´ω`)
びっくりですよ~。
確かに、こだわりだすととことんこだわる・・。
ウチの夫もそうだわw

ヒツジさんも??
私なんて、だから、ほとんどパンもお菓子も
作らず夫任せなんです(^^;;;
ふふふ。 ヒツジさんはお掃除ですか。
ま、完璧な人なんていませんから~ってぐらいに
思ってます^^ 

ココリン | 2010.12.02 23:10 | 編集
こんばんわe-201

人が変わったように( ̄∇ ̄;)
そうですね、なんかそこまでこだわらなくても~と
思うくらい、あれこれのたもうてました。
出汁巻き卵は、私も食べて負けたと
思いました(ーー;)
マグカップの話、笑うでしょ。
誰が使うんだ~って呆れてモノが言えませんよ。
竹子さんもご経験ずみなのですね、容器。
あれはあきませんね~。ど~にもこ~にも
なりませんわw
ココリン | 2010.12.02 23:23 | 編集
年月が人をかえるのかしらね。
私は独身の頃の方が手の込んだお料理を作っていたと思います(^^ゞ
クリームコロッケやおせち料理も親戚の分まで作っていました(*^_^*)
でも結婚し自分達だけの暮らしになった途端に、食から住に興味が移り
食に対するこだわりが薄れていきました。
食べられればいいわとまではいきませんが、
並んでまで食べたいと思わなくなった・・・かしらね(笑)
ココリンちゃんのお兄様は素晴らしい変化ではありませんか。
これでお母様を安心して任せられますよね♪
ココリンちゃんのご主人と似ているなぁと思い読んでしまいました☆彡
8787☆
のほほん | 2010.12.02 23:23 | 編集
こんe-134

そうなのかしら・・ほんと人が変わったみたい(^^;;;

のほほんさんは独身時代はお料理にチカラが
入っていたのですね^^スゴイですよ~。
それに、2人だけの暮らしだと2人が納得すれば、
簡単でもいいや~もOKですが、他に誰かが一緒となると
そうはいきにくいですもんね。

お陰様で、本当に親のことがあり、
遠くに嫁ぐことにすごく時間がかかりました。
なんだか似ているのかあなと思うとギョっとしますが(笑)

ココリン | 2010.12.02 23:49 | 編集
お兄さん、大変身なのですね♪
人間、いつからでも変わることができる!
と、勇気と希望をいただきました~☆

ご家族のために、外食に投資していたのかも。
とさえ思える素晴らしい盛り付け。。恐れ入りました!!

私の主人は、小林カツ代さんの一人暮らし向け料理本を
一品ずつチェック印をつけて、攻略するという凝り性でした。
現在は週末のラーメンのみ(とほほ)、気合が入ってます。
(私がラーメン下手なので・・)☆☆!
よゆみみ | 2010.12.02 23:52 | 編集
素敵なお兄様ですねー。
お料理、とても美味しそうです!
卵焼きなんて、私が作るのよりも上手な気がしますよ~。
シンプルなうつわも素敵、
少しづついろんなお料理が盛りつけられて、魅力的です♪
お母様も、とても喜ばれていらっしゃる事でしょう!

それにしてもご家族4人でマグカップ52個とはすごい数ですねー。
でもうちも夫婦二人きりで、結構有るような気が・・・?
うちは何個あるんだろう?(笑)
Apfel | 2010.12.03 08:12 | 編集
すごい!美味しそうですねー^^
とても、今まで興味が無かった方とは思えないくらい!
盛り付けもシンプルで見た目にも気を使った料理ですね^^
ココリンさんの旦那様のパンも、美味しそ~!
手づくりパン食べられるココリンさんが羨ましい♪

なんとな~くなイメージですが
男の方って凝り性な人が多い気がします。
なので、一度ハマるととことんなのかな?と。
でも、実用的で家族も周りも喜ぶ事にのめり込んでくれると
奥様の立場でも助かるし、そしてちょっとラク(笑)ですよね♪

あ~、うちの旦那も料理にハマってくれないかしら・・・(。-∀-)
ハノン | 2010.12.03 11:41 | 編集
こんにちわ~e-468

本当に、あの兄が・・(ノ゜⊿゜)ノえ~って
感じです。
最初からできないと決めつけていちゃあ
いけないなとつくづく思いました^^

それにしても、いやに盛りつけも細かいこと(^^;;;
でもまあ良しといたします♪

よゆみみさんのダンナ様、本を見て攻略ですか!
凝ってますね~。いやはや殿方は凝り性なんでしょうか。
ラーメン、私も下手なので、夫が作ります(~o~)


ココリン | 2010.12.03 13:06 | 編集
コンニチワe-347

ありがとうございます。
ほんとうにたまげました~\(゚o゚;)
ますます、料理苦手な私は、
もう少し頑張らねばと痛感しましたw
うつわは、どうも洗い物を少なくしたいだけだった
みたいです(笑)

52個は異常でしょう!?
ほんと、クラクラしました。
Apfelさんのおうちにはいくつか・・気になっちゃいました^^
ココリン | 2010.12.03 13:16 | 編集
こんe-251

本当に、ここまでできるとは
思ってもみなかったので、オドロキです(^^;
夫もこれを見て、もっと腕をあげなくちゃって
思っているみたい(笑)
私は助かるけれど、ますますぐうたらに
なっちゃいますw
凝り性になるのは男の人なのかしらね~、
でもありがたいと思っています^^
ハノンさんのダンナ様も、意外にも
はまったりして^^
わかりませんよ~ほんと人って変わるよ~♪
なんてね。


ココリン | 2010.12.03 13:30 | 編集
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