03.13
Thu
以前、第5段まで続いたフランスパンシリーズ。
せっかく手捏ねも億劫にならず、
やる気がでてきたというのに、
あれ以来色々あったり仕事をはじめたりして、
ご無沙汰していました。

で、久々にフランスパンを焼いてみました。
なんかまたスタートラインに戻ったようで^^;
生地が異様に扱いづらくゆるゆるになって思うようにできず。
国産の粉を使ったからゆるみやすいのかなぁ・・。
今まで以上にゆるゆるで途中投げ出したくなりました^^;

発酵も足りなかったのでまたぺしゃんこなパンが
できちゃったら・・とドキドキしましたが、
かろうじてパンの形になりました。ほっ。

IMG_20140313-001-4307.jpg

でもフランスパンは難しい~(> <)

IMG_20140313-002-4310.jpg


またしばらくフランスパン頑張ってみようと思います♪


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comment 2
コメント
す・凄いです。
フランスパンはお店で買うものだと思ってました。
美味しいでしょうね~(*´∀`)♪
いいないいな パン類大好物!
私は、一時期、何かに取り付かれたように、バナナのシフォンケーキを焼いてましたが、作らなくなってから、何年経つだろう…
人間の気持ちって、医学では分からない、自分でも分からない。
今日は、よい刺激を頂きました。
私も、又、焼いてみよう。
そして、フランスパンの本でも図書館で借りてみます。
桜プリン | 2014.03.13 14:48 | 編集
桜プリンさんへ

こんばんは。

いえいえ・とんでもないです。
まだフランスパン数回しか焼いてないので
全然だめなんです(-_-;) 
桜プリンさん、またバナナのシフォンケーキを
焼いてください!
私も再度チャレンジします。といってまだまだ
納得いくものが焼けないのですが(笑)

人の気持ちって本当に自分でもわからないですね。
いつなんどきなにかのきっかけで変化したり・・。
そういうのがあるのがいいのかもしれないですね。
ココリン | 2014.03.13 21:21 | 編集
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