06.29
Tue
先日の日曜日、土曜の疲れを癒すため(笑)
甘いモノを求めて、神奈川の新百合ヶ丘にある
ウィーン菓子工房 リリエンベルグに行って来ました。
(HPはコチラ→☆)

ケーキ作りが趣味の夫ちゃんと一緒に色々なお店のケーキも
食べているのですが、ここ、リリエンベルグは別格です。
以前から、夫ちゃんはこちらのザッハトルテが好きなのですが、
前回も売り切れていて、最近我が家のブームとなっているロールケーキも
合わせて買って見ました。

入り口には木々が茂っていて、なんとも雰囲気のあるお店です。

lili3.jpg

お隣には山小屋風の建物がありティールームなのですが、
残念ながら平日のみなのでケーキはお持ち帰りで。

lili2.jpg

少し階段をあがっていくとお店の入り口です。
もうこのドアを開けると、どんなお菓子があるのかしらと
ワクワクしてしまいます。

lili1.jpg

リリエンベルグでは、季節のコンフィ(コチラ→)も扱っているのですが、
季節の果物を使うということで、売り切れたら来シーズンまで
おあづけということになります。

横溝シェフが1年かけて作成した ↓本も発売されています。

                  


ここのケーキは本当に甘ったるくなく、ほどよい甘さ。
クリームにいたっては、ザッハトルテに添えると、もう絶妙なバランスです。

ロールケーキは、マスコミなどで有名なロールケーキも数々食べていますが、
ここのロールケーキのスポンジもクリームも、群を抜くおいしさだと思います。
口にいれたら、ふんわりととろける食感と、甘くないのがなにより。

苺のケーキ、ひとつ残念なのは、スポンジとスポンジの間に
すべて苺がたっぷりはいってないこと。私が極度の苺好きのためですが(笑)
でも、これにも増して、スポンジのやわらかくしっとり感。
口当たりがなめらかなクリームとあい重なって、
これでプラマイゼロということになります。(笑)

私のケーキ屋さんのリピするかしないかの基準のひとつが、
苺のショートケーキのおいしさなのです。
苺ショートのスポンジがおいしくなかったら、そこのお店のリピはないです。
今までに行ったお店で、リピしないところの理由はそれにつきます。


lili4.jpg
ケーキなのですが、あっさりとしたという表現がぴったりするといいましょうか、
ケーキが苦手の方でも大丈夫かと思います。



ten3141.jpg


で、余談なのですが、
リリエンベルグの建物を見るといつも思い出してしまうのが、
ムーミンの家
DSCF0077.jpg
なんか似ていると思うのは私だけ・・・?


ムーミンの家は、埼玉県、飯能市にあけぼの子どもの森公園(HPはコチラ→☆)のなかにあります。


ムーミンの家の中にはいれ、子供はかくれんぼができる感じで、
不思議な空間をかもしだしています。そばに池がありスナフキンの家もるのです。
ムーミン童話の作者であるトーベ・ヤンソンさんの資料が展示されている建物もあり、
大人もムーミンの世界にひたれます。

ここも我が家から遠いので、しばらく行ってなかったのですが、
休園していて、6月から開園したようですので、
ムーミン好きの方はぜひどうぞ。


なんて、ケーキの話からムーミンの話になってしまい
まとまりない記事になっていまいましたが、
おうちでの家事、収納にあれこれ悩み、掃除でバタバタ、
はては電気代が高かった~節約しなきゃ~などと思ったり、
または、仕事に疲れた~残業続きだ~。子供ちゃんがおいたして
叱るのも疲れた~だとか、人それぞれ日常色々ありますが、
自分に合った、たまの贅沢を味わってみるのも
ストレス解消ということにもなります。

我が家は、スイーツでストレス解消、疲れもふっとんだということでした^^



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コメント
かわいい!おいしそう!
もおおおお!すっごいいいです!なんですか、このお店!
ず~と居たくなっちゃいそうです。
いいな~いいな~。
苺ショートケーキのスポンジがおいしいかどうかでリピするか決めるっていうの、すっごくわかります!!

なんやかんや言って、スポンジって結構重要で、しかも苺ショートのだと、ごまかしが効かないというか、なんか、すっごいわかります!で、私も結構、それで決めているところがあり、驚きというより、やっぱりそうですよね!!!ってうれしくなっちゃいました♪♪
ちくちくHolic | 2010.06.29 13:30 | 編集
かわいいでしょ^^
カフェもね、素敵なのですよ~。

苺ショート、わかりますぅ!?
ねっ、フワフワ感っだり、自分ちで作ったケーキの
出来不出来もスポンジで決まるってこと
ないですか~。

コメレス↓
ありがとうです~♪
こちらこそ、宜しくお願いしますぅi-179

ココリン | 2010.06.29 14:31 | 編集
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| 2010.06.29 15:25 | 編集
もぅ~~とってもおいしそう♪
ケーキ食べたくなってきました。

歳を取ると何個もケーキ食べれなくなるので、
あっさりしたこんなケーキなら食べれそう♪
rionn | 2010.06.29 15:36 | 編集
私もザッハトルテ、大好きです!
甘いチョコと、甘くないクリームの組み合わせが抜群ですよねー♪

こちらのお店の、イチゴのショート、
美味しそうですね-!!
スポンジ、ふわふわっですね。
スイスは焼き菓子がメインなので、
スポンジふわふわのケーキは無いんですよー(涙)
イチゴのショートケーキは、意外にも日本に戻った際だけ味わえる、私にとっては実は日本の味でもあります。
Apfel | 2010.06.29 18:29 | 編集
e-239はい、ど~ぞ^^
なんて。
あっさりしているから、2個は
平気で食べられるのかも・・です
(* ̄▽ ̄*)
ココリン | 2010.06.29 21:25 | 編集
そうなんですよ~チョコもクリームも
甘いと・・ひとつ食べるのがやっとかも(笑)

スイスはスポンジふわふわのケーキってないのですか!!
(ノ゜⊿゜)ノええええ~。
し、知らなかったです。焼き菓子メインでも
あるものばっかりだと思っていました。(^^;
Apfelさん、帰省の際にはぜひふわふわケーキを
堪能してくださいね^^
ココリン | 2010.06.29 21:40 | 編集
甘いケーキいいですね~。
我が家はミスドでした^^
ケーキと迷ったんですが夫のポンデリングブームに
便乗して♪


ヤギ嫁 | 2010.06.29 22:50 | 編集
そうです!そうです!
ギスギスしすぎると心のゆとりもなくなりますものね(^_-)-☆
ザッハ・トルテは食べたことあります(*^_^*)
ケーキがNGの私でも少しは食べられました♪

情緒があって素敵な店構えのケーキ屋さん!
こんなお出かけも楽しいですよね(^_^)v

8787☆彡
のほほん | 2010.06.30 00:43 | 編集
ココリンさん、こんにちは~☆

こちらの記事もなぜか素晴らしい偶然が...
このケーキ屋さん、うちからめちゃ近いです!
車で15分かからないくらい。でも存在は知らなかった~。

あまりスイーツを食べることのない私ですが。
ザッハトルテは、カフェでメニューにあったら食べちゃいます!
今度行ってみますね♪

あと、ムーミンの家も、知らなかったのですが
私が5月まで住んでたのはまさに飯能市でした(笑)
kokia | 2010.06.30 09:56 | 編集
迷いましたか~(^ー^* )
ポンデリング、美味しいですね。
我が家も好きです^^
しかし、食べ過ぎでわ(笑)
家もすっきりならば、人もすっきり
させなきゃならないですw
ココリン | 2010.06.30 10:52 | 編集
甘いモノが不足すると
余計にギスギス(ーー;)
のほほんさんは、そ~だ、甘いモノ
苦手だったんですよね。それは我が家からすれば
羨ましいかもしれないです・・なにぶん
食べ過ぎるので(笑)

外からみれば落ち着いているのだけど、
いつもお店は混んでいますが。

ココリン | 2010.06.30 10:54 | 編集
kokiaさんちの近く!?え~。
ああ~あの沿線なのですね^^
kokiaさんもスイーツはあまり食べない・・ですか。
提供側でしたもんね^^
まわしもんではないですが、
機会があれば、ぜひ~♪
それに、飯能市だったなんて、あらま。
それも\(゚o゚;)/びっくりです。
今は、同じ県民ですね、( ^^)/\(^^ )
ココリン | 2010.06.30 11:05 | 編集
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