11.13
Tue
kitchen4.gif

我が家の生活リズムが変わったという話をしました。
夫ちゃんの勤務地が変わったのもあるのですが、
仕事が激務になって朝は早く、夜は遅くといった状態です。

なので平日の夜は私1人の食事です。
以前は遅くても待っていて一緒にとっていましたが、
今回はたまに遅い・・という程度でないので、
「先に食べてて」と言われて、先にいただくようになりました。

今までのような食事内容だと、遅い帰宅で食事して、
睡眠までの時間が短くなると胃にもたれるので、
軽めのあっさりめというふうに変えていかなくてはなりません。
なので以前に比べて食事量が減りました。
遅い勤務はあっても、これほど遅くなることがなかったので、
食事に関しても悩むことはありませんでした。

世間で旦那様の帰宅時間が遅い時、
どんなお料理を作ってられるんだろう・・。すごく気になるところです。

朝食、昼食はいままでどおりなので、夜の食事は、
炭水化物は控えて、消化の良いものを・・と心がけるのですが、
我が家は晩酌という習慣もないので、つまめるおかずというのが
レパートリーとして僅か^^;
少しずつ違う種類のものをいくつか・・というのが良いのかなー。
今までは揚げ物もしていましたが、揚げ物は控えてという感じです。
ダイエットにもなるから丁度良かったと言えば良いのですが、
結婚してからこういう生活スタイルは初めてなので、
日々のごはんの献立に悩みます。

私は?と言えば、お一人様の食事という経験がほとんどないので、
正直いって、気楽でもありますが、味気ない感じもします^^;
こういう状態になって、たまに・・ではない1人の食事、
少し実母の気持ちがわかるようになりました。
親のことについては、以前厳しいコメントをいただきました。
親不孝者と言われようが、今の立場でできることしかできていません。
なのでツッコミをいれないでくださいましね^^;


話は脱線してしまいました、すみません。
で、「日々、何作ろう」ってすごく考えるようになってしまいました。
基本「お米」を食べない日が多いので、これがまた悩むところなのです。
今までどちらかと言えば、おかずがなくても、
ごはんとお漬物があれば~というぐらい、「お米」ありきでしたから、
献立に悩む日々です(笑)

遅い時間に食べても体に優しい食事・・・妙案があれば、
ぜひ教えていただきたいです(*^^*)

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コメント
こんにちは^^。
ご主人、遅い時間って何時ぐらいなのでしょう?
我が家は、朝食6時、夕食22時前後。遅い勤務の時は24時頃といった感じです。遅い時は1~3ヶ月ほど続けて遅くなりますが、それほど食事内容を気にした事はないかも?
元々の食事が野菜多め、肉少なめ。油も2人で小さじ1杯程度の使用です。揚げ物類は週末のみかな?お米も普通に食べます^^。食事量そのものは多いかも…汗。
24時勤務の時はお米無しのおかずのみで、代わりにスープに春雨や素麺が入ります。(食事は一汁三菜です。)
ダダダッと書きましたが、少しでも参考になれば嬉しいです♪

ご主人も大変かと思いますが、ココリンさんもシッカリお食事されてくださいね。どうしても自分だけだと手を抜きがちになっちゃうので…^^;。
お母様、我が家も同じ状況ですが、こちらが気をもんでいるほど、本人は気にしていなかったりもして、よく肩すかしをくらっております 笑。
bee | 2012.11.13 12:28 | 編集
我が家も4年前に夫が転職してから朝早く出かけ帰りが遅い、という状況です。
朝、昼はよいにしても、夜ごはんは悩みますよね。帰宅して数時間もしないうちに寝るのに今までと同じごはんの内容だと太っちゃいますしね。
我が家の夫は4年間で10キロぐらい太りました(爆)。
帰宅して家で食べるまでの間に間食してしまうみたいですね。おなかすいちゃうみたいで。
でもお家でもちゃんと食べたいみたいな。。
なので、やはりココリンさんちとほぼ同じです。炭水化物を少なめに…。
揚げものもなしです。
あとは野菜をたくさん使う料理をすることや、デザートはお菓子ではなくフルーツにするとか…かな。
ありきたりですが。でもそれで4年間で10キロなんであまり説得力ないのが申し訳ないです。
わたしもこちらの皆さんのコメントから勉強させてもらいたいです。
sanachin | 2012.11.13 12:46 | 編集
以前から読ませていただいています。

うちも夜遅くにご飯を食べることが多い旦那さんです。
子供たちは食べ盛り、旦那さんはアラフォー。
最近までみんな同じ内容でしたが、さすがに夜に重いのはキツそうなのでチョット改めたところです。

同じ魚や野菜を使っていても子供たちはシッカリ味の炒めもの、旦那さんはアッサリ味の蒸しもの。
お肉はハンバーグだと鶏ミンチにしたり、子どもはササミチーズフライだけど、旦那さんはササミ梅フライとか。

ホントにチョットの改めですが、ずいぶん違うようです。

生活リズムが変わると慣れるまで大変ですよね。
ココリンさんもお体大切に♪
のぁ | 2012.11.13 14:01 | 編集
おひとりさま用お鍋(小さなお鍋)で
簡単なお鍋を主人が遅く帰宅する時などしますよ~。

お鍋に野菜と●●(お肉とかお魚とか変わります)って
感じで仕込んでおいて、もうすぐ家に着くよ~と
メールがあったら火にかけて。
なので卓上コンロが重宝です。

野菜をしっかり食べられて、わりと胃にはもたれないみたいです。

ココリンさんの分も別に一緒に仕込んでおいて、
先に食べられるので便利かと。
洗い物が少ないのが最高です(笑)

ご主人様、お疲れ様です。
ゆうゆ | 2012.11.13 15:23 | 編集
ココリンさん、こんにちはぁ(^-^)

ご主人の帰宅時間が遅くなりましたかぁ・・・
うちは、反対に早くなりました(^-^;)
単に、彼が歳をとり、無理が効かなくなっただけですがw
午前様が当たり前でしたので、早く帰られても焦るばかりw
とはいえ、きっと普通のご家庭よりは遅いと思うのですけどね(^-^)

うちは、遅くても気にせず食べております。
体には悪いよなぁと思うのですが、お腹を空かせて帰ってくるので、
どうしても、がっつり食べてしまいます。
慣れとは恐ろしいもので、お腹にもたれることも、ほぼ無い様子ですw
夫婦そろってデブですけどね~~。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

お蕎麦などがいいっていいますが、毎日じゃ飽きちゃうしねぇ・・・
お汁物が嬉しいみたいですよ~。 とくに、これからは冷えるので。
おにぎり、とかも、うちの旦那さまは喜びます。
簡単に食べられるものが嬉しいみたいです。
ココリンさんのご主人は、お昼は外食でしょうか・・それによっても、食べたいものなどは変わってしますよねぇ・・・(-_-;ウーン
ふぅこ | 2012.11.13 15:34 | 編集
beeさん、こんにちは。

beeさんのところもそんなに早くはないのですね・・。
うちは23時以降でしょうか。
やはり油、お肉少なめで揚げ物は週末なのですね。
野菜がたっぷりだからバランスがとれているのでしょうかね。
やはり午前様となると、お米無しですか。
スープに春雨など、φ(..)メモメモ
一汁三菜・・栄養が偏らないようにです・ね♪
大変参考になりました。 
はい、私、自分が怖い気がします。1人だと本当に
手抜きになって(笑)いやもう風邪ひいているここ数日は
栄養をとらないとと思いつつ、いい加減な料理になって^^;
色々とありがとうございます。<(_ _)>
ココリン | 2012.11.13 16:10 | 編集
sanachinさん、こんにちは。

sanachinさんのご主人も同じなのですね。
そうなんですよねー、夕ごはん食べてから寝る時間までが
短いとやっぱり、太ってしまいますよね。
やはり炭水化物少なめで揚げ物なしですか^^
やっぱり・・。
野菜をたくさん・・、そう、デザート・・ただでさえ甘いものが
好きなうちの夫^^; これぞ気をつけてもらわねばと。
夜が遅くなり、流石にお菓子を作る時間もないので、
少し安心ですが、市販のお菓子をつまむこともあるので、
控えさせなきゃ~なんてね。
sanachinさん、ありがとうございます。
ココリン | 2012.11.13 16:22 | 編集
初めまして。

お立ち寄り頂いてコメントまで、ありがとうございます^^

のぁさんのところも夜遅くに食べることがあるのですね。
味付けを変えたり素材を変えたりしていらっしゃるのですね。
なるほど。お子さんと同じようだと重いし、
旦那さんと同じだと、子供さんたにちは物足りなかったりしますものね。

少しの改め・・はい、私も頑張ってみようと思います。

こういうのが初めてでまだ私自身が慣れていないから、
体調を崩したのかしらーなんて(笑)いやいや、自己管理が
足りてないだけですが^^;
また、宜しければぜひ遊びにきてくださいね。
<(_ _)>
ココリン | 2012.11.13 16:27 | 編集
ゆうゆさん、こんにちは。

お~、お一人様用のお鍋!!
帰宅のタイミングに合わせて、仕込んでおく。
これいいですね。野菜もたっぷり食べられて、
熱々でいただける・・φ(..)メモメモ

これなら、私のも別々にしておいても
私もしっかり食べられるし^^
そうそう、洗い物が少ない、これは必須かも(笑)

ゆうゆさん、コメントありがとうございます。
<(_ _)>


ココリン | 2012.11.13 16:34 | 編集
ふぅこさん、こんにちは。

ふぅこさんの旦那様、早くなりましたか。
ずっとお忙しそうでしたものね。
午前様が当たり前。。ふぅこさん、先に食べられていますよね?
でも、少しでも早くなって、ちょっぴり安心ですね。

お腹が空いてるのに控えると眠れませんしね、
ほどよくがっつりですね^^
お汁もの。。おにぎり。。食べやすいものですね。
お蕎麦・夏ならイイですよね。
うちはお弁当ですが、ここ数日はお昼時間もままならないので、
要らないってε-(;-ω-`A)


ココリン | 2012.11.13 16:41 | 編集
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| 2012.11.13 18:48 | 編集
我が家の夫も 午前様のことが多い生活を
長く続けていました。
今では 22時までにはできるだけ帰ってくるように… ^^;
してくれていますので、こちらへコメントを寄せておられる方々の
ように 食事に対していろいろなことがありました。
やはり、どなたも同じように 家族への思いを持っておられるのだなと
それぞれのコメントを拝見して ほっこりさせていただきました。

うまくおやつが食べれるようなら 夜の炭水化物を おやつに
おにぎりなどを食べられ、帰宅後は おかずを食べる
そんなペースがいいと 情報番組で聞いた気がします。
お若い方ですから 栄養もしっかりとりたいところですね。
我夫も 食べたい方が勝っていたタイプでしたので、
胃腸が悪い時にカレーなどを控えたくらいで
揚げ物も 本人が嫌がらなければ 何でも食べていました。
しっかり中年太りをした夫は 「脂肪も体力のうち!」と 
蓄えた体力で ^m^徹夜仕事も乗り切ってくれております。
ありがたいことです。
中年期も後期に差し掛かり また体重も下がり傾向です^^

ココリンさんのご主人様も、お忙しい時期を
うまく乗り越えることができますように・・・
あまり参考になるお知らせがなくて失礼しました。。。
ぽけっと87 | 2012.11.13 20:42 | 編集
鍵コメさんのところも朝早くて夜遅くて、炭水化物が好きなんだ。
仕事が忙しくなってから、お腹がペコペコってことがないみたい。
たぶん、会社でお菓子をつまんでいるんじゃないかと推測(笑)

習い事はじめたんだね。仕事に必要なのかな・・。
うん、わかる・・・結局「ゆとり」なんだよね。
ゆとりがあるということは、気持ちも落ち着くしね。
私も考えているんだけどね。

あっちの方も頑張らねばならないね^^
大変そうだなーって思うけど、夢があるよね。
応援しているからね!!頑張れ~。
(^_-)-
ココリン | 2012.11.13 21:34 | 編集
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| 2012.11.13 21:38 | 編集
ぽけっとさんの旦那様も、ずっとお帰りが遅かったのですね。
やはり食事のことも色々お考えになられていたのですね。
寝る前の数時間で、負担なくとなると、おやつに
炭水化物をとれるようにできれば良さそうですね。
今はお昼もゆっくりとれないようなので、それも心配です。

旦那様の帰宅時間が遅いということ、みなさん多かれ少なかれ
ご経験あるようで、お食事も色々とそのご家庭での工夫をされて、
過ごされていることがわかり、思い切ってブログに書いてよかったです。
ぽけっとさんのお家でのご様子もお聞きできて良かったです。
コメント、本当にありがとうございます<(_ _)>
ココリン | 2012.11.13 22:05 | 編集
そんなことないの・・せめて・・って感じね^^;
勤めているわけでなし、子育てしているわけでない、
生産性のない私だから、ごはんくらいきちんとしないと、
ややもすると、夫は1人でも生活できる人だからね・・。
私の存在感がなくなっちゃいます(笑)

やはり夜勤とか不規則になると太りましたか。
我が家も夫の好むものを作ると体重増加です。
旦那様ダイエットされたのですね。
ふふ、自力って言葉、嫁の立場としてはそう思うのね。
でも自分の意思がないとダイエットはできないしね~。
★★
ココリン | 2012.11.13 22:37 | 編集
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| 2012.11.13 23:08 | 編集
ご飯の献立、参考になる事何も言えないのですが。。

私の旦那は帰りはたまに遅くなるけど、それよりも出張が多くて・・
多いときは月の三分の二は出張なんです。
だから、旦那が居ないと手抜きになってしまって・・
栄養のかたよりで風邪をひいてしまったり。。
病気してから改めて、食べる事に気をつけるようになりましたが。
なので、ココリンさんも体お大事にしてください^^

皆さんのコメント、私も参考にさせていただきたいです♪
snow | 2012.11.14 00:19 | 編集
我が家も旦那の帰りが遅く終電帰り。朝も早く6時には家を出ます。なので食事はいつも子供の分と合わせて3人分です。
いつも子供優先のメニューになっちゃう^^
もっとしっかり考えなきゃとも思うのですが、時間に追われてつい簡単なものとか子供が喜ぶメニューになってしまってます。
旦那には、朝は家で青汁+野菜ジュースを飲んで出勤。おにぎりを持たせて、会社で食べてもらっています。お昼はお弁当。夜はどうしているのかしら。呑みに行ったり会社で軽食で適当に済ませているみたい。
身体に良くないですね〜。何か対策を考えないと!!
奈緒 | 2012.11.14 07:40 | 編集
ココリンさん!
告白しますが・・・私も、平日、一人の食事が多くなってます。
すると、あんまり栄養面とか考えてなくて・・・
パンですませたりして・・・ダメじゃん(x_x) 
そして夫の方も・・・「外食でも、ちゃんと野菜食べた?」
って聞くと!
「うん!玉葱(牛丼)食べた!」とか「ネギ(ラーメン)食べた!」
とか毎週言うてはります(+_+)
そんな生活を続けてると~、どんどん大きくなりますな~!
お腹が!!!(+6キロ(@o@;) でも、血液検査的には、めっちゃ健康~!)
でも、ちょっと気にしてるのか、『食べ順ダイエット』してみようと
いう事になってます^^;)
でも・・・でも・・・寝る前に!チョコ食べたりしてるしね~^^;)
それ止めろ!!!って話なわけ~(・∀・)
それを知っていながらも、チョコを常備しておく、私も
同罪なのですが・・・
例え!!!太っててもいい~!健康であれば(^o^)b
おくさまっち | 2012.11.14 09:17 | 編集
うちも遅いです。
終電で帰ってからの食事なので25時近いですね。

実は・・うちもあまり変化はありません。
結婚してからずっと遅いので。(でも、今が
一番MAXかもです。)

ココリンさんの旦那様は、急にスタイルが変わったので
大変ですね。お察しします><

揚げ物・炭水化物・・大好きなんですよねぇ・・。
逆に、煮物などは・・注がれれば食べるけど・・程度。

鍋物・・とのご意見が。いいですね、便乗させて
いただこうかな。汁物たっぷりとも意見がありますね。

いや~、参考になります。
ちゃっかり便乗させていただきます^^
linen55 | 2012.11.14 09:35 | 編集
こんにちは。少し心配しておりました。
お仕事をされているから、色々外でおありでしょうし、
心が折れることもあるかと思います。
でも、前へ進む気持ちになられて良かったです。
無理なさらずなさってくださいね。

鍵コメさんも平日はお一人でのお食事なのでしたね。
以前からブログで存じ上げていました。
旦那様の帰りは遅い・・やっぱり。お肉お魚交互に。
汁物を欠かさない。カロリーが高めなのは週末。
φ(..)メモメモ。参考になります。
そうなんですよね・・直前に作った方がおいしいものがあるから、
それが悩みどころです^^;
台所にへばりついている感じです。片付けしてシンクのゴミとって、
明日が今日に変わる時間も慣れなきゃと思うのですけど・・まだまだ・・。

味付け、教えてくださってありがとうございます。
それとオットのこと・・(*´σー`)エヘヘです。

ココリン | 2012.11.14 14:15 | 編集
snowさん、こんにちは。

出張が月の三分の二ですか!
お淋しいでしょう。
あ~でもわかります。手抜きになってしまいますよね。
どうしても簡単にすませがちに(笑)
私も1人だとこれは省いてもいいや~とかなっちゃって・・。
なので風邪ひいちゃったのかもしれません^^;
自業自得ですw

コメントをくださった皆さんの工夫も参考になります。

snowさん、昨日はありがとうございました。
またあらためてその模様をお伝えしたいと思いますので、
しばらくお待ち下さいね(*^^*)
ココリン | 2012.11.14 14:21 | 編集
奈緒さん、こんにちは。

奈緒さんの旦那様も朝が早く夜は終電なのですね。
子供さんがいらっしゃるから、先に子供さんと食べるのは当然ですね。
メニューもそうなっちゃいますよ。
それは旦那様もおわかりなんでしょうけれど。

おにぎりを持たせて・・・なるほど。φ(..)メモメモ
奈緒さんも朝、早くから大変ですね。
何時に起きてらっしゃるのか気になっちゃいました。
だから、電気料金の設定・・納得しました。
(ってここでわかったのか~って話ですが)
青汁・・うちの夫は飲めないのですが、
野菜ジュース、これ取り入れようかしらん♪
ココリン | 2012.11.14 14:26 | 編集
おくさまっちさん、こんにちは。

おくさまっちさんのところもお一人の食事が多くなっているのですか。
いつも仲がよくて、差向いで食べていらっしゃるイメージがすごく強くて^^;
太っても血液検査が正常であれば、問題なさそうですよね。
どこか異常がみられれば心配ですけど、そうでなければ、
ほんと健康的!って感じですね。
甘いもの・・ね~、寝る前にチョコってどうよ~って
思うのですが、本人が好きなのは仕方がないですよね。
うちは夫が会社でもつまんでいそうなので、
それも気がかりなんですけどね・・でも夜の食事量がかなり減っているので、
バランスが悪いような気がしてなりません(> <)

ココリン | 2012.11.14 14:31 | 編集
こんにちは、linen55さん!

linen55さんのところは25時ちかくですか!
終電ですか・・大変ですね。
でもご結婚されてからずっと遅いのですね。
男の人って煮物より揚げ物が好きですよね^^;
食べないわけではないけれど、って感じ。
極力野菜を食べさせようと思うから、煮物をするんですけど(笑)

ね、みなさんのご意見色々ですね。
鍋物や汁物がらっぷり・・お腹が膨れるからいいですよね。
おおいに便乗なさってくださいまし(^^)
私もこれからその手でいこうと思ってますw



ココリン | 2012.11.14 14:36 | 編集
献立、悩みますよねぇ・・・
我が家も日本へ帰国して「ニッポンのサラリーマン」になってしまったので夜遅い食事になる日も多くなりました。
しかも、体重増加ときてしまい~!

そこで、夕飯は帰宅が遅くても早くても白米はやめました。
夜はご飯を食べないのです。
そのかわり、朝食にご飯&味噌汁、おかずをしっかりと食べて出勤してもらっています。
揚げ物も遅い日は止めて魚、野菜、豆腐中心です。
これからはスープやがいいですよ!
あっさりスープからおかずスープまで幅広く。
私、もう20近く「食べるスープ&お手軽シチュウ」という本を愛読参考にしています。
辰巳さんの映画を見てきたばかりですが、私のスープの先生はこの本なのでした^^

今夜も遅くなるというので、トム・ヤム・クン風スープにしまーす(春雨入り)
ケストナー | 2012.11.16 09:33 | 編集
はい、悩みます。
ガッツリ系、揚げ物大好きな人なので、
さすがにこういう献立は・・って感じで。
ごはんが大好きだから、みなさんどうされているのかなーと思って。

ケストナーさんのところも、夜は白米をやめたのですね。
(今我が家もそうなっています)
朝にしっかり、魚、野菜、豆腐中心ですか。
辰巳芳子さんのスープ、これをお手本にされていらっしゃる方、
多いですね。ケストナーさんも記事に書かれてましたね。
読み逃げで失礼させていただきm(__)m

これからは温まるスープのレパートリーを増やしてみます^^

ココリン | 2012.11.16 14:37 | 編集
生活のリズムが変わると、慣れるまで落ち着かないですよね(´Д`;)
ご主人も疲れも出てくるでしょうし、ココリンさんも家での過ごし方が
微妙に変わったり&調子がイマイチ整わなかったり…。
いろいろ戸惑うこともあるかと思います。

ウチの主人も、現場から事務職に異動になったばかりのころは
帰りも遅くて、献立には悩まされました^^;

あまり参考にはならないかと思いますが(笑)、
我が家は、お味噌汁&おにぎり&何か一品が定番でした。
ウチの主人は晩酌をしない人なので、お米がないメニューだと
力が出ないらしくて^^;
でも、時間が遅いとたくさんは食べれないようだったので、
おにぎりは小さく握って、自分で食べる量を加減できるように
してました。
何か一品も、「お肉は食べたいけど胸やけする」というので
厚揚げや車麩などをステーキやから揚げ風にしたりしてましたよ^^

慣れるまで大変かと思いますが、無理されないように*
ココリンさん自身も労わってあげてくださいね~^^
ORIERIO | 2012.11.19 00:32 | 編集
ORIERIOさん、こんにちは。

慣れないです(> <) というか、上手くできないという感じでしょうか・・。
私自身も朝が早く夜も遅いというのが、ついていけていないというか^^;

ORIERIOさんも献立に悩んだことがおありなのですね。
やはりお肉は胸焼けする・・・うちも胃にもたれる・・と言って、
控えました。厚揚げや車麩で代用ですね(^_-)
φ(..)メモメモ
たっぷり系の食事をやめて、夜型メニューの
バリエーションが少ないので助かります♪

ぼちぼちとやっていきたいと思います。
コメントありがとうございます<(_ _)>
ココリン | 2012.11.19 12:57 | 編集
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