07.04
Wed

IMG_20180704-8174.jpg

こう暑いと、火を使わない料理に流れたい(笑)
いつもいつもそういうわけにはいきません。

ならば、長く火の前にいないですむように・・と。
そして、手早くできて冷えても美味しいものを。

じゃがいもが嫌いな人はアウトですが-

小ぶりの新じゃがいもをよく洗ってレンチンして、
ピーマンと一緒にごま油で炒めて、
甜菜糖とめんみで味付け

じゃがいもが少し固めかなと思ったので、
めんみをほんの少し希釈していれてみました。
ほくほく感がでた気がします。

めんつゆを使うのでお手軽。
ずっと前はめんつゆを使うのも、
なーんとなく気が引けるというのか、
自分で味付けしなければ、って、
そんな思いがあった時もありましたが-
すべて手作り、にこだわらず、
って思ったらすごく肩の力が抜けた気がします。

美味しく食べられたらいいよねって。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマルライフ(持たない暮らし)へ
お手数ですが応援クリックしてくださると嬉しいです。 ^^


関連記事

comment 2
back-to-top