06.06
Wed

大きなサイズの調味料から、
サイズダウンした調味料。

夫婦2人なら、小さいサイズで十分。

最初は、早く消費して残り少なくなると、
ストックあったけ?と不安でドキドキ。

もう切れそうなときに、
買うつもりがうっかりしたとき、、
大きな方を買ってたら良かったと、
最初は思ったこともありました。

でも、大さじ2杯のところが、大さじ1だったとしても、
なんとかなるもので。

大きなサイズでいつ開封したっけ?と思うほど、
期間があいて、風味が落ちたものを使うより、
ちょっと割高でも、新鮮なものを使う方がイイ。

本来の風味を損なうことなく、
消費期限過ぎたのに気づき、
慌てて捨てるより、使い切る方がイイ。

コスパも大事だけれど、
トータル的に見ると、サイズダウンして正解。

美味しいものを良い状態で、美味しくいただく。
無駄なく使い切って、たまにはよそ見して、
違う調味料の遊びも楽しめます。

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