09.26
Sat

IMG_20150926-5504.jpg

ピンクは-
曼珠沙華彼岸花と呼ぶには、
可愛らしいイメージが強く、
リコリスと呼ぶのが似合ってそう。



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09.26
Sat

ふわふわオムライスや、
デミグラスソースを使ったオムライスも
美味しいと思うのだけど-

昔ながらのオムライスが好きです。

IMG_20150926-001-5948.jpg

添えものもなんにもなく貧相ですが(笑)

調味料も具材も超シンプル。
マッシュルームを入れたかったけれど、
なかったので、玉ねぎと鶏肉だけ。
味付けもケチャップと塩コショウだけ。


出来上がったオムライスに
ケチャップをかけるのですが-
ここだけ一工夫。

バターを溶かしてケチャップと水をいれて
フライパンで煮た
ソースをかけます。
ケチャップをかけるだけよりずっと旨々です♪

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