07.21
Tue

カラダのことを考えて、
口にするものもゆるふわですが、
気をつけるようになりました。
でも-
ヴィーガンだから、というわけでなく、
全てマクロビ食に、というわけでもなく。
ゆる~く摂り入れたりしたりもしますが、
お肉もお魚も乳製品も頂きます。
ただ、ふだんは卵を控えています。
といっても全く食べないわけではなく。

以前から気になっていた、この卵。

IMG_20150721-3687.jpg

ひよこから育て、餌の調整をしながら、
空腹を覚えさせる-
平飼いにより鶏が自由に動きまわり、
ストレスなく育っている鶏から生まれた卵。
弾力のある黄身が気になっていました。

我が家では毎回、買えないなぁ。
ちょっとプチ贅沢です。

早々にたまごかけごはんで。

なんだか懐かしい味がしました。
とても美味しい。
こんなにたまごかけごはんが美味しいなんて!
甘みがあって、おかわりしたいくらい。

「食」については様々な考え方があると思います。
心ない命の生産方法なども、思うこともありますが、
行き過ぎず気詰まりにならないことが、
私にはあっているかなーと思います。


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