04.05
Sun

金曜日の強い風のせいか、
桜の絨毯が至る所で-

IMG_20150405-001-6362.jpg


生憎の曇り空で桜が映えませんが-

IMG_20150405-002-6361.jpg


今、この季節だから-

IMG_20150405-003-6374.jpg


桜を楽しもうと思います。

IMG_20150405-004-6376.jpg


+ + + + + + + + + + + +

桜の開花がまだ・・・のところへ、
楽しんでいただけたら、と思います。



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04.04
Sat
先日のフードプロセッサーのカバーを作って、
少しだけ、そう、ほんの少し意欲的になった・・かも。



残りの材料を使って-


IMG_20150404-001-6250.jpg



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04.03
Fri
ギンヨウアカシアが咲いていました。
ミモザとそっくりですね。
ギンヨウアカシアはネムノキ科(マメ科) アカシア属
ミモザはマメ科 オジギソウ属だそうです。

でも見た目は全然変わらないような。

IMG_20150403-001-5821.jpg


ふわふわしたその姿は、少し大きいけれど、
キンゴウカン(マメ科 アカシア属)に
も似ています。

小さな花も寄り集まると存在感が-

IMG_20150403-002-5829.jpg


植物は種類も多くて、見間違うものも多いです。
なかなかその区別がつきませんが、
見てきれいだーと思ったり、感じたりする、
コトが、心も柔らかになれそうな気がします。



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04.02
Thu

桜があちこちで満開になってきました。
週末はお天気が崩れそうな予報なので、
持ちこたえて欲しいな・・と願うばかりです。

IMG_20150402-5881.jpg

老前整理について書いた記事に、
先日、コメントをいただきました。
記事は4年ほど前の記事なのに、
辿り着いてくださったようです。
ありがとうございます。

あらためて自分の記事を読んでみて、
その頃と今も変わらぬ思いなのですが、
モノが多かった実家も様変わりした今、
(とはいえ、全く問題がないわけでもないんですが)
再度考えてみました。


親の家を片づける時、
何かしらの壁にぶちあたります。
実の親だから、ちょっとしたことで
衝突してお互い感情的になったりすることもあります。
これは片付けだけに限りませんが、
親子だから言いたいことも言ってしまい、
苛立ちが隠せなかったりするのだと思います。

実家、義実家のモノの多さに、
途方に暮れたりされる方も多いかと思います。
年代によっても違いはあると思いますが、
現役世代に手にいれたものを
たとえ使わなくなったとしても捨てられない。
消費期限の過ぎた調味料がでてくる。
若いものがどんどんモノを捨てることに、
「もったいない、まだ使えるのに」と、
どんどん置いておきたがる。

新品があっても使わず、くたびれたモノを使う。
勿論、モノを大切に使う心は見習いたいところ。
そこに親の年齢を考えると、
今使わないでいつ使うの?って話しに。
遺品整理の時に、まっさらのモノ(とはいえ
褪せたものだったり、使えそうにないもの)ばかりが、
でてくるより、親が使った証があるものを見て、
「愛用品だったんだね」と思いながら、
持ち帰る方がどれだけいいか。
そう思うのですが-

高齢になってくると、日々の暮らしのなかで、
布団のあげおろしひとつとっても大変だったりします。
つまづきやすくなったり。何事も億劫になったり。
そうなる前に自分の意思で片づけ、
心地よい暮らしにするための老前整理は
やっておきたいことですが-
そうなる前から、要らないものは手放す潔さを持ち、
すっきり暮らすことで、その負担は軽くなる気がします。


   


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04.01
Wed


mono34.gif   ある日のごはん-

ごぼう巻きが食べたかった。

でも、トマトもきゅうりのストックもないので、
彩りも悪いけれど、冷蔵庫にあるもので。

ごぼう巻きってググルと、牛肉が多いような。
そういえば昔実家でおせちに入っていたものも
牛肉で巻いていたっけ。
それはそれで美味しいのだけれど、
冷蔵庫に豚肉しかなかったし。

一週間の献立のレシピを・・・なんて思いつつも、
計画どおりになかなかいきません。
でも食材は使いきってから買うように・・と、
気をつけるようになりました。
だから、ないものがでてくる^^;
やはり献立をたてることが課題です。

人参をいれて彩り良くとかそんなこともせず、
ただただ時短でできるものを(笑)

IMG_20150401-5731.jpg


ごぼうをやわらかくなるまで茹でて、
醤油 (大さじ3)、酒 (大さじ3)、
味醂(大さじ3)、だし(小さじ1)をいれて5分ほど煮る。

ごぼうを取り出し豚肉を巻く。
焦げ目がつくまで焼き、
タレをいれて煮汁がなくなるまでからめて、
七味をふる。

タレ
醤油    大さじ2.5
酒      大さじ1.5
砂糖    大さじ1
味醂    大さじ1
   

参考にしたのはこちらのレシピ 
この味、夫も気に入っています。

+


美味しそう~と思える盛り付けとか、
繊細な盛り付けができません。
食材の切り方とかもう少し丁寧に、とか、
色々直すところがありますが、
こういうのってセンスの問題があるような気もします。
ワタシのは大雑把でセンスゼロですが-
この味は美味しくてオススメです。





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