12.20
Sat

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私が職場でいただいた林檎で、
夫が作ってくれたアップルパイ
甘いものも少し控えめに-
なのでプチアップルパイ
ちょっと薔薇の花に見立て-
でも彼曰く、もう少し花びらを開かせたかったようで。
適当だからまぁこんなものだと-




IMG_20141220-002-0608.jpg

空いた時間にちょこちょこっと。
私はパンでもあまり作らないお菓子でも、
作ると決めるまでに時間がかかるほうだけれど、
夫のそういう気軽さが羨ましい。

サクッとした食感、林檎のふんわり甘さを
感じながら食べるシアワセの時間-

なによりも夫の気持ちが嬉しい。


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12.20
Sat

前日にがんもの含め煮を作って余ったので、
冷凍保存しようかと思いつつ、
残り物の野菜でリメイクすることに。
いや、味的には含め煮とほとんど変わらないけれど、
トロトロになった白菜がいい塩梅です。

IMG_20141220-0591.jpg

鍋の美味しい季節なので、
白菜があるとお鍋に走りがち。
少し思ふところがあって、
お鍋を少し控えています。
お鍋なら水炊きの出番を多くしています。



残りものどうしで一品。

がんもどき-
他の材料が煮えてからいれても、
味が染みこんでいて前日より旨味が増します。




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