08.21
Thu
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ちょっと熱気がはいってしまいました。
暑さのピークは過ぎたと予報で
言っていたような気もしますが暑かった。
初雪草を見ると、ネーミングのせいか涼しそう・・、
と、あくまで気分的ですが。


ハツユキソウ (別名スノーオンザマウンテン)
花は小さいけれど、葉っぱのふちが白くて
雪のように見え、ちょっと涼しげです。

+++

職場がちょいとハードでね^^;
おまけに朝から、例のアラフォー男子の戯言・・・。
自分がいなきゃ仕事がまわらない・・・などとのたもう。
しかも大きな声で・・・。
まぁまぁまぁ、そんなに大きな声をださんでも・・・。
それは思い上がりじゃないの?って思わなくもなく。
ふぅ・・・おめでたい人だ・・。
暑いのによけい暑いわ。_| ̄|○


しょうもないグチ吐きですみません。


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08.21
Thu
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毎度毎度の我が家の定番常備菜、ゴーヤの佃煮

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と、ゴーヤの甘酢漬け。
少し青臭さがのこりますが、日を置くとだいぶ和らぎます。
軽く茹でて苦味をなくしても可。
塩でもんでしばらくおいてから洗い流し甘酢に漬けました。

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+++

こちらはしば漬もどき、きゅうりの赤梅酢漬け。
冷蔵庫の整理できゅうりだけとなりました。
作り方はしば漬と同じで、塩で下漬けしてから赤梅酢で漬けました。

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相変わらず簡単にできる箸休めです。

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