相変わらずありきたりな副菜。
しかも作り方もシンプルなものばかり。
こう暑いと、「作ろう!」という気力がダウンします。
できるだけキッチンにいる時間を短くしたい。
こんにゃくのピリ辛
鷹の爪いれてピリリ。
かぼちゃの直がつお煮
いつもはだし汁、お揚げさんを入れるのだけど、
水とかつお節でひと煮立ちさせてから、
砂糖、味醂、醬油で味付け。
豚肉と長ネギの塩煮
岩塩のみで煮て、胡麻油を少しいれるだけ。
今回は豚ももを使用。
豚バラなら胡麻油をいれなくてもいいかも。
でも胡麻油の風味とあっさりとおつゆもいただけます。
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