07.19
Fri
先日の猛暑続きの時に、土用干しをしたかったけれど、
今年は梅雨明けが早く、紫蘇投入してから日が浅かったので、
じっと待っていました。
来週になると雲行きが悪そうな気配なので、
朝曇りで迷いましたが、昨日、土用干ししました。

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干す前から梅の皮も柔らかで、重石が丁度いい具合だったのかな。

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梅の香りがして、またこの季節がきたんだなぁと実感します。

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皮が破れないように気をつけながら、梅をひっくり返し、
またお日様にあててしばし待つ。この時間が毎年楽しみです。
欲を言えば、陽当たりがもう少し良ければいいのになぁ。
我が家は午前中が勝負なので・・^^;

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透明感がでてきたかな・・。
ついつまんでみたくなりますが我慢、我慢。

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3日間、お天気が崩れませんように・・・。


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